2年目のブルーベリー(ハイブッシュ系)の花。

2年目のブルーベリー、ハイブッシュ系が2本。

菜園2年生なので、ほとんどの植物は2年目です。

昨年は気を大きくするために花芽を積んでいたのでたくさん花が着くのを見るのは初めてです🌼

上手くいくか自信がなかったので安い小さめの苗木を買ってきたのですがしっかり大きくなりました。

同じハイブッシュでも品種が違うと花や葉の出方が全然違います。

ピンクで少し大きめの花。

こちらは冬の間は完全に歯が落ちましたが春になると葉が沢山出てきました。

実がなる前に鳥よけをしないといけませんね。

チューリップの開花と春のキッチンガーデン

こんにちは。

4月に入ってぽかぽかと暖かくなり、黄色いチューリップが一気に開花しました🌷

家では切り花として楽しんでいます。

ミントも一緒に。

冬腰をしたガーデンレタスは日々の食卓に。

じゃがいもを植えたばかりの頃、気温が急に低くなったり、雨が続いたり心配事が多かったので目がちゃんと出てきて安心しました。

2年目、春のりんごの木。

こんにちは。

果樹園のリンゴ🍎🍏

去年の冬に植えました。

無事冬越しし、花が咲きました。

小さい苗木を買ってきたので、冬はドキドキです。

苗木を買った時は冬なので葉がなく木の枝の様にしか見えないので大丈夫かな？と半信半疑。

葉を見てようやく安心できます。

4本のりんごの木。

全て葉が出ています。

実を食べるのは数年後ですがそれはまで木を見て楽しみます😊

2年目のアスパラ！やっと食べれます✨

こんにちは。

アスパラの初収穫をしました。

アスパラは去年、ポット苗を植えて今年が初収穫になります。

太くて立派なアスパラ。

どんどんとって食べていいわけではなくて、収量を増やすために少し収穫したらあとは来年以降の収穫のために根っこを育てるために使います。

まだ2年目なので、1株2本くらいの収穫で留めておこうと思います。

新しく生えてきました。

籾殻燻炭と有機肥料(ぼかし)を入れて、土寄せしました。

雨で2、3日畑に行かなかったら、こんなに伸びていました。

綺麗に真っ直ぐ。

食べないでこのまま、成長させようと思います。

今年植えたアスパラの根っこはまだ音沙汰ありません。

雨が多かったり、気温が一気に下がったりひたので無事だといいのですが…。なにせ根っこで買ったので外からは全く分からないのです😅

4月に暖かくなってきたので、期待です！

2年目の春、ミントの急成長。

こんにちは。

ハーブの成長は早いですね。

園芸店で苗を買ってきて2年目のミントです。

剪定と落ち葉の今月初めに行いました。

剪定はきちんとやるべき時期がありますが、地植えのミントはとても丈夫なので特に神経質にならずとも問題ないと思っています。

枯らさないより、増えすぎないことに注意してみないと大変な事になります。

アップルミント

ミント

少し前まではこんな感じだったのに👀

アップルミント

楽しむのはもう少し大きくなってから🌱

ミントは背よりも横にどんどん広がって根を張るのでコンパニオンプランツ、カバープランツとして植えてありますが注意深く見る必要があります。

ミントは種も売っていますが、ポット苗を１つ買えば何倍にもなりますので、横にはっていく性質があるものは控えめのスタートが吉✨

ホワイトデーはアラカンパーニュの春限定タルト

こんにちは。

天気が悪く、畑に出れない日が多いです。

まさかですよ、春になったらいいお天気で梅雨に入るまで毎日でも畑に行く予定だったのに…🥴

土のコンディションが悪い時には畑に行かないのが1番！

家庭菜園の場合はね。

植え付けたり、種を蒔いて芽が出てきたばかりの物が多いので心配ではありますが…。

小雨程度ならいいのですが雨粒が大きいと土が流されてしまうので発芽したばかりの芽は耐えられないですね🌱

週一の程よい雨ならいいな…と、人間都合ではありますが思ってしまいます。

さて、3月14日のホワイトデー。

夫の仕事がお休みだったのでカフェに連れて行ってもらいました。

私が一番好きなタルト屋さん、アラカンパーニュ。

横浜駅のシャルに入りまして、とても行きやすくなりました。

定番のフルーツタルトとチーズケーキも捨て難いですが、春らしい限定タルトを2種類。

春といえは苺ですが、我が家の苺も4月には収穫期(上手く行けば)迎えるので、ちょっと変わった食べたことのないタルトを選びました。

いつもは、カフェの利用ですがちょうどお昼時間だったのでパスタランチ。

パスタがもちもちでトマトとアサリのさっぱりソースが美味しい。

おしゃれなカフェで使っている野菜は必ずチェックして、畑で作れるか検討します。

カフェ好きとしては、自分でもカフェの野菜を作りたい！

ブラッドオレンジのタルト🍊

桜のティラミスタルト

チェリーのシロップ漬けが入っていて、こちらはボリュームも満点！

美味しいホワイトデーでした。

ありがとう。

吉浜農園:自分の力で冬越しをしたレタスたち。

こんにちは。

冬の間は土のコンディションがとても悪く、一日中ベチャベチャなので作物を育てるのには不向きな畑。

去年畑を始めた私は、冬も何とかなるだろうと思って種を巻いていたのですがほぼ全滅。

レタスもダメだろうと、1月から放ったらかしだったのですが寒さを乗り越えたレタスたち。

3月になり気温も上がり大きくなりました。

どうせダメだと思っていたのでマルチやトンネルも何にもしてませんでした。

そのまま放置して私は冬休みへ。

2月下旬頃のレタス⬇
 

撤去予定でしたが、しっかり育っているので食べることにしました。

きちんと資材を使えばとっくに食べ頃ですが、資材なして育つのならなるべく使いたくありません。

のんびり、待ちましょう。

しかし、また冬に逆戻りの気温に雨…。

心配です。